Сегодня в Орле работает 500 предприятий общественного питания.
Из них 376 – это кафе, рестораны, бары, кофейни, буфеты и так далее. Суммарная посадочная емкость орловского общепита 29 тысяч мест.
За год число мест общественного питания увеличились на 22 единицы. В 2015 году в Орле работали 354 кафе (ресторанов, баров так далее), рассказал сегодня на рабочем совещании в мэрии замглавы администрации города Артём Митасов.
Товарооборот крупных и средних предприятий общественного питания в 2016 году оценивается в 801,3 млн. рублей.
На тысячу жителей города в ресторанах, кафе, кофейнях и пр. приходится 55,5 посадочных места, что превышает норматив обеспеченности на 11%.
В Орле в сфере общепита работает более четырех тысяч человек. По сравнению с предыдущим годом, в 2016 году работников этой сферы стало больше на 71 человека.