«Орловский хлебокомбинат» работает по прежнему графику, то есть посменно в круглосуточном режиме.
Об этом «Орловской городской газете» сообщил гендиректор «Орловского хлебокомбината» Андрей Конов.
– Из-за закрытия школ, детских садов и вузов снизилась реализация хлеба и батонов по муниципальным контрактам. Кроме того, наблюдается снижение по каналам общепита. Но есть небольшое увеличение реализации хлебобулочных изделий через федеральные торговые сети, – пояснил Конов.
Гендиректор хлебокомбината отметил, что изменения, связанные с организацией сбыта продукции, не критичны для предприятия. Большинство торговых точек работают по-прежнему. Фирменные кафе торгуют продукцией на вынос.