В феврале 20226 года Управление Россельхознадзора провело проверку заведений общепита Орла и сервисы доставки еды.

Целью проверки стало выявление использования мясной продукции без электронной ветеринарной сертификации. Проверяющие выявили нарушение требований закона в двух известных кафе.

В кафе «Мангал-House» на улице Тургенева (ИП Карапетян Р.В.) продавали блюда из баранины, свинины, говядины и телятины без соответствующих ветеринарных сертификатов. Аналогичные проблемы обнаружены в кафе «Для Друзей» на Карачевском шоссе, где подавали жаркое из баранины, плов и шашлык без необходимых санитарных свидетельств.

Отсутствие контроля над качеством сырья представляет угрозу здоровью населения: возрастает риск инфекционных заболеваний, отравлений бактериями и химическими веществами.

Владельцам точек выданы предупреждающие предписания.

Фото сгенерировано нейросетью