Специалисты Орловской лаборатории Федерального центра ветеринарии обнаружили кишечную палочку в сливочном масле.
Исследования проводились в сентябре 2025 года среди образцов молочной продукции, сообщили в ФГБУ «ВНИИЗЖ».
Выявление бактерий свидетельствует о возможных нарушениях санитарно-гигиенических требований производства или неправильного хранения продукта.
Результаты переданы территориальное управление Россельхознадзора для дальнейшего разбирательства.
Кишечная палочка способна вызывать серьезные пищевые отравления.
Фото freepik.com