В июне Орловский референтный центра Россельхознадзора исследовал 245 проб пищевой продукции, кормов и смывов.

В результате проведенных исследований специалистами выявлено 55 положительных результатов по 43 пробам, сообщает ведомство.

В частности, в 17 случаях установлено превышение мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов, в 13 случаях обнаружены  бактерии кишечной палочки.

Повышенное содержание дрожжей и плесневых грибов выявлены 10 случаях (котлеты, пельмени, молочная продукция). А в двух пробах мясных полуфабрикатов обнаружены бактерии рода Сальмонелла.