Вкусно – значит сложно. Это популярный миф, который с легкостью развинчивает кулинарный портал Вкуснофф.рф.

Сайт предлагает пользователям множество оригинальных и простых рецептов, которые смогут приготовить даже новички без опыта. Благодаря наличию подробных инструкций не возникнет никаких проблем с готовкой. А советы от профессиональных поваров и комментарии, оставленные другими пользователями, еще больше облегчают процесс приготовления пищи и помогают сделать блюдо еще более оригинальным и многогранным.

Возможности кулинарного портала

На сайте можно найти рецепт на любой случай. Есть здесь как легкие завтраки, так и сложные блюда для праздников и торжеств. А есть и универсальные варианты, которые будут уместны всегда. Для удобства пользователей на сайте имеется:

• Поиск блюда с подробной системой фильтров (тип кухни, ингредиенты, способ приготовления, калорийность и т. д.);
• Детальное описание к каждому блюду (БЖУ, калорийность, рецепт и т. д.);
• Категории блюд для выбора кулинарного шедевра для конкретного случая;
• Полезные статьи и советы от опытных кулинаров.

Все рецепты, размещенные на сайте, готовятся из доступных ингредиентов, которые можно найти в любом супермаркете. Никакая сложная утварь не требуется. Блюда просты в приготовлении, что нисколько не влияет на богатство их вкуса и аромата. На портале можно найти самые популярные десерты и приготовить то, что никогда не выйдет из моды.

Харчо

Если хочется почувствовать национальный грузинский колорит, отличной идеей будет приготовить харчо. Кавказский суп обязательно придется по душе всем любителям остренького. В традиционном рецепте блюдо готовится с соусом ткемали, но, если его нет, можно взять более доступную альтернативу – томатную пасту.

Грузинский суп готовится на наваристом мясном бульоне. Для его приготовления нужно взять 500 граммов говядины, мелко ее порезать и залить водой. Готовится бульон около 2 часов на медленном огне. Пока мясо варится, можно приступить к приготовлению других компонентов блюда:

• Подготовить лук и чеснок. Их нужно почистить, мелко порубить и поджарить на растительном масле до хрустящей корочки.
• Приготовить томатную смесь. К приготовленным овощам нужно добавить кинзу, аджику и томатную пасту. Смесь готовится на медленном огне около получаса.
• Приготовить бульон. Для этого нужно достать мясо, довести бульон до кипения, а затем добавить томатную смесь, специи и говядину.
• Добавить рис и специи. Дать настояться несколько минут.

К супу лучше всего подойдут лепешки и домашний хлеб. Это отличный вариант как на каждый день, так и на семейные праздники.

Салат Тиффани

Вкусный и оригинальный салат Тиффани – это не просто вкусное блюдо, но и символ роскоши и французского шика. Несмотря на легкость приготовления и доступность ингредиентов, он является образчиком высокой кухни. Салат не только прекрасен на вкус, но и элегантен на вид. Выглядит он как виноградная гроздь, а сами ягоды придают ему кисло-сладкий вкус.

Для приготовления салата нужно:

• Замариновать куриное филе в лимонном соке, обжарить его до хрустящей корочки, смешать с карри и поджарить на медленном огне еще около 5 минут;
• Положить мясо на тарелку в виде виноградной грозди;
• Смешать измельченные грецкие орехи, сыр и мелко порезанные яйца, сваренные вкрутую;
• Выложить на мясную «гроздь» слоями все ингредиенты;
• Украсить салат майонезом и виноградном.

Благодаря специям салат получится пикантным и интересным. Майонез придает блюду сочность, а виноград – сладость. Хрустящие орехи сделают вкус более оригинальным и богатым. Нежный салат можно смело подавать на праздничный стол: он произведет настоящий фурор.