В Курске утилизировано свыше 60 кг опасной и некачественной продукции, изъятой из оборота турецких кафе города, сообщили  в управлении Россельхознадзора по Орловской и Курской областям.

По обращению граждан ведомство провело внеплановые, согласованные с прокуратурой, проверки кафе Курска. Было установлено, что владельцами кафе являются уроженцы Турции, а также подтверждены факты нарушения требований ветеринарного законодательства.

Как следует из сообщения ведомства, на хранении обнаружены птичьи субпродукты, мясная продукция полуфабрикаты и яйца без маркировки – указания сведений о дате выработки, производителе, изготовителе. На момент проверки не представлены документы, подтверждающие проведение ветеринарно-санитарной экспертизы продукции, а также ветеринарные сопроводительные документы, подтверждающие безопасность продукции в ветеринарном отношении.

Разделочные доски, столы и ножи для разделки сырых и готовых продуктов не маркированы, доски имеют щели и зазоры.

В холодильной камере на хранении найден мясной фарш собственного производства с истекшим сроком хранения.

Отсутствуют измерительные приборы температурного режима в холодильниках, морозильнике.

Все это создают угрозу причинения вреда здоровью и жизни человека, говорится в сообщении ведомства.

Свыше 60 кг опасной и некачественной продукции, изъятой из оборота, утилизировано путем сжигания.
Ведомством в отношении виновных лиц возбуждены административные дела. Вынесены постановления об уплате административного штрафа на общую сумму 45 000 рублей. Дело в отношении юрлица отправлено на рассмотрение в мировой суд города Курска. Выданы предписания об устранении нарушений.

О результатах работы с турецкими кафе в Орле, территориальное управление Роспотребнадзора еще не отчитывалось.