Управление Россельхознадзора выявило нарушение требований прослеживаемости продукции в шести заведениях общественного питания Орла.

 За десять месяцев 2025 года мониторинг показал наличие нарушений в 65 предприятиях региона, использующих сервис доставки продуктов питания («Яндекс.Еда»). Большинство организаций исправили ситуацию, однако шесть предприятий продолжают игнорировать требования оформления электронных ветеринарных сертификатов на продукцию животного происхождения.

Перечень учреждений, нарушающих правила прослеживаемости:

• Кафе «Узбекская пекарня» (ИП Абдуллаев С.Х.)
• «Lavka Street Food» (ИП Куцын А.А.)
• Кафе «Сказка Востока» (ООО ТРАНСФЕР)
• Кафе «Don» (ИП Сагань Д.В.)
• Кафе «Родное село» (ИП Убайдуллаев Д.Б.)
• Кафе «Встреча» (ИП Мамедова Н.Б.)

Продукты без надлежащей сертификации несут риски распространения зоонозных инфекций, таких как бруцеллез, листериоз и сальмонеллез. Владельцам указанных предприятий отправлено предупреждение о недопустимости нарушений, информация направлена в Роспотребнадзор и прокуратуру региона.

Фото freepik.com