Региональный Россельхознадзор выявил мясную продукцию с антибиотиком в детском саду города Орла.

По информации ведомства, образец мясных кусковых стерилизованных консервов «Говядина тушеная высший сорт» были отобраны 2 декабря.

Лабораторный анализ выявил несоответствие продукции требованиям технических регламентов и ГОСТ. В частности, в пробе установлено наличие остаточного количества азитромицина (7,49 мкг/кг), которое при нормативном значении - не допускается.

Кроме того, в продукте обнаружены незаявленные фрагменты печеночной ткани, а также несоответствие по массовой доле составных частей (установленное значение 39,1 % при нормативном значении не менее 58,0 %).

Тушенку произвели в ООО «Сохраним традиции» из Калининградской области.

Владельцу продукции, поставщику и производителю, а также в прокуратуру Орловской области и Управление Россельхознадзора по Калининградской области направлены информационные письма.

Фото ФГБУ «ВНИИЗЖ»