Управление Россельхознадзора по Орловской и Курской областям выявило нарушения в кафе «Дом» в поселке Красная Заря.

Как сообщили в ведомстве, поводом для выездной проверки стало обращение жителя в соцсетях. Инспекторы установили, что в меню кафе значатся блюда из мяса птицы, свинины, говядины и рыбы, однако с середины июля в системе ФГИС «ВетИС» («Меркурий») нет ни одного электронного ветеринарного сопроводительного документа (эВСД) на это сырьё. Отсутствие прослеживаемости создаёт угрозу здоровью граждан и эпизоотическому благополучию региона.

Поскольку ранее ИП Данилов уже получал предостережение от ведомства, факт нарушения расценивается как системное игнорирование требований законодательства. Кафе выдано новое обязательное предостережение, материалы переданы в районную прокуратуру.

Фото: нейросеть